レッツゴーマッスル

　こんな使うか？って思いながらも安かったのでネットで買ってきました、にんにくマン。

　目的は焼酎の肴、にんにく醤油漬け。書くは易し、これだけでもにんにくの皮を剥くのはなかなか難儀です。ひたすら、ひたすら。地味に。肩も痛くなってきて、ちょうど球磨焼酎が大量に入荷したところなので、試飲をしながら剥きましょう。味、解かってないと売れないもんね。

　そこで、にんにく１塊をラップに包んでCHIN！どこかの居酒屋さんの”にんにくのげんこつ揚げ”のアレンジです。ウチでは揚げ物はやりませんので。あれがなかなかホクホクでおいしいのですが。にんにくの、マル蒸し？ならぬ、レッツゴーマッスル完成。アツツツツッてなりますが、皮も簡単に剥けるし、これ、イケるね。ホクホクしてるし、塩とブラックペッパーで、焼酎にバッチリンコ。この塊で焼酎５杯はイケますね。ちょっと馬力出過ぎるのが心配ですが。一人なんで。奥のが醤油漬け。右がマル秘試飲メモ。

　例のカレーでしょ。いろいろ試作をして、間もなくまとめます。只今、肉をマリネしてますので。