そろそろ、アジが食べたくなりましたが、
在庫が切れました。
行商にでも行ってきますかねー ・・・ (￣▽+￣*)
ところで今年も柿モギの季節になりました。
毎年よく実を付けてくれる柿木、
渋柿だけど、焼酎で渋抜きをすると、
とんでもなく甘く、スイーツを食べている感じです。
私は柿は、あまり好きではなかったけど、
この甘さは、たまりません。
たるに柿を並べて、
蔕を上向きにして、焼酎を霧吹きします。
後は密閉して、１０日ほど待つと、
出来上がりです。
たまに熟した実が生っていますが、
これがまた、最高に甘く、
好きな人には、たまらなく旨い (*￣Oﾉ￣*)
甘ーい・・・ (￣▽+￣*)
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おまけ
秋雨に濡れる、 ホタルブクロ 「 白馬 」
、