山菜採り ワラビ採りに行ってきました、宿坊の天ぷら具材
http://www.wimbledon.jpおはようございます🌞宿坊でございます
春と言えば山菜、山菜と言えばワラビにコゴミに蕗の薹にタラの芽‼️
お蕎麦に合う天ぷらの食材をと思い春にいつも行く場所へと向かい
ワラビ採りに行ってきました。
ました。
消防の長靴に履き替えて山菜採り消防長靴は鉄板
が入っているから丈夫で安心。
こんな茶色いワラビが柔らかくて
美味しいんです。
今日はこのくらい収穫して店へ帰りました。
このワラビを今度はアク抜きして出石そば 宿坊では天ぷらで提供しています大盛りで笑い
横には僕の手作りの鮎とりの網が…六月からは鮎も解禁なんで解禁したら天然鮎もございます
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
住所 兵庫県豊岡市出石町福住1217-1
出石そば 宿坊