こんにちは。
今まで、なーに作ろうかなぁ～？と悩んでいる時間があって、なんとなくストレスを感じていました。
今日は、大根と豚肉の味噌炒め
食べる前に温め直せばOKです。
今週からちょっとしたチャレンジをしています。
週末に買い物をした後、冷蔵庫の中にあるもので作ることができるメインのおかずを考えてみました。
iPhoneのメモにダダダーっと。
平日は、朝１１時頃にお弁当を持って息子と支援センターに行きます。午後２時、息子の睡魔の限界がくる頃、帰ってくるのが日課です。
それから約１時間半が勝負の時間^_^;
息子のお昼寝の間に、夕飯の準備を済ませぐずりタイムに備えます。
もたもたしていると、息子が起きてしまって、足元で泣いてしがみつかれて料理することに。
メモをして３日。
今更ですが、とてもスムーズ！もっと早くに気づけばよかった！
ちなみに昨日は手作り餃子
今日は、大根と豚肉の味噌炒め
食べる前に温め直せばOKです。
息子よ！いくらぐぜってもいいぞー
って気持ちになると自分自身のストレスも軽くなります！