さてさて､､

今日も寝れない、どうしたものか･･･

朝まで飲む訳にもいかないしな～

ん～後4時間もしたら仕事に行かないと･･･

落ち着かない･･･

さて、、今頃どうしているのだろうか･･･気になる

もう終わっていてもよい筈なのに今日も連絡は無かった

大丈夫なのは分かっているけど、やっぱり気になる。。

何時も一緒だからなのか??　必要としているからなのか??

心配し過ぎなんだろうな。　きっと何事も無かったように戻ってくるはずだ。。

戻ってきたら何処に行こうか??　また一緒に気が向くままに行こう

車検はキライだ･･･

そういえば一週間ばかりKRSを預かった。。ブラッと何処か行こうかな～

飲んでない日にでも･･･

何で…

確かに日焼けしない様に持って行ったジャケットは半袖だったよ…

でもね、コレは無いよなぁ～

ハート型に皮が剥けてしまった、、、



iPhoneからの投稿

そらね…

休みの前ですから、飲みますよ。。
飲んで帰ったついでに

もう一杯、、
紹介はまた今度



iPhoneからの投稿

夏の旅…番外

諏訪への旅は終了・・・

しかし、旅はまだ続いているようだ

気が付けば山、山、
「どうやらアルプス娘はチーズが食べたいみたいだ…」
ええ、頑張りますとも。なにせ私は「バイクに乗ったら無敵ですから」

野を越え、山を越え、葡萄畑を越え、、

蕎の実を挽く水車を越え、、、

熊出没注意の看板を越えて、辿り着いたは

「清水牧場チーズ工房」

北アルプスの山奥に、標高1400～1600ｍに広がる牧場でブラウンスイス牛と、フライスランド羊が放牧されていて､､山岳の熟成チーズ、ウォッシュタイプのチーズ、フレッシュチーズ、ヨーグルトが作られている
　

佇まいは可愛いログハウス、まるで山にあるオアシスの様。。

牧場見学が規制中で見れなかったのと、絞りたて牛乳が売り切れだったのが残念（牛乳、飲めないんですけどね･･･）

山のチーズ（３ヵ月熟成の半硬質チーズ。深い味わい。焼くと香ばしい。

バッカス（８ヶ月以上熟成させた、１ホール約８kgの大型チーズ。熟成の妙味を実感できます。
プティ･ニュアージュ（ミルクの甘さが香る、綿雲のようなチーズ。できたてです。

クワルク（爽やかでクリーミー。パンに、チーズケーキに、サラダに

ヨーグルト（搾りたての牛乳から出来た生きたヨーグルト。上層には美味しい発酵クリーム層ができています。

は､､しっかり買った（うむ、勉強になるな･･･

まだまだ行くよ 次は北アルプスを越えて飛騨 高山へ…

何とも雄大な自然だ

ん～かれこれ3時間ほど走っているんだが…そろそろガソリンもシンパイだ･･･

夕暮れまでに何とか到着、兼ねてより来たかった「生ハム･ソーセージ･ベーコン工房：キュルノンチュエ」

飛騨高山に近い山村にある。ココは燻製品で名高いフランス・ジュラ山地の気象風土景観によく似ているそうだ。。他にも自家要の井戸、素材へのこだわり、などなど･･･

素晴らしい程の情熱を感じるなぁ
中に入ると､､､

何とっ!!!凄い数の生ハム

コチラは白カビ熟成のソーセージ「フルール･ブランシュ」

生ハムを筆頭に色々買いましたね｡｡これで当分お酒のお供は困らないな
店内でも食べれる感じでしたが、さすがに飲酒は出来ないのでガマン、ガマン

お金も時間も尽きたところで後は京都に帰りましたとさ。。

沢山のお土産達

生ハム＆ポトフ??

しっかりした味わいのハムはシンプルに煮た野菜と一緒に･･･

ワインがグイグイ進む

クワルク＆ポテト　少～し黒胡椒

温めたクワルクのとろけた感じと程よい酸味がとっても美味しい

もちろんワインがグイグイ


たったの一泊二日の旅行が何だか長く感じた。。

総移動距離　950ｋｍ　常時2人乗り

撮った写真の枚数　約350枚

ガソリンスタンドに寄った回数　4回

往復のSAに寄った回数　約30

お賽銭を投げた回数　15以上

飲んだコーヒーの本数　10本以上

飲んだお酒の量（宿）　ビール1本　日本酒2号

寝そうになった回数　０回　　後ろの人：30分おき･･･

楽しかった次は何処に行こうかな??