故郷より…

今年で京都の冬も四回目･･･

一度しか広島に帰っていない（しかも日帰り）私は､､「オリンピックみたい」っと弟に言われたのを思い出す･･･

27年間住んだ街、思い出は多いけど名残惜しくも感じない｡｡そんなモノなのかな??

ただ、会いたい人は居る。　だけど「会えない」･･･だからかな??　帰る理由が無い･･･

そんな故郷から届いた

「長崎堂　バターケーキ」

元々は長崎にてカステーラの製法を研究し、「カステーラより美味滋養があり、栄養価を高く風味が豊か」な菓子を造ったそうだ。。

食感はバターケーキよりも肌理の細かいスポンジケーキ、、謳い文句よりもアッサリ食べれるのでインパクトとしては薄いかも･･･　2，3日置くとしっとりと美味しくなる。。

しかし面白いのが、後日「アレ、美味しかったよね」って何となく食べたくなってくる感覚。。

「懐かしい味」って言うのかな??　　私は大好きだ

広島銘菓って「紅葉饅頭」だけではないですよ

後オススメは「川通り餅」かな､､コレもいずれ紹介したいその時は「やきもち咲ちゃん」もね､、

コレも一緒に送られてきてた

サンタの包み紙なのに入っているのは豆とアラレ･･･コレ如何ニ

知っている人少ないだろうなぁ･･･


ん？サンタ？？･･･クリスマス？？？　もちろん仕事です

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