外はビュービューと風が吹いています。
昨日は新潟市内のイオンモールへ行ったりペットセンターへ行ったりと色々と行きたい場所があったのですが変更して去年1番美味しかったラーメンを食べに行ってきました。
その去年1番美味しかったラーメンは六日町にある「麺処清水」さんです。
絶妙なバランスでスープ、麺、チャーシュー、ワンタン、煮卵...ほんと僕好みで美味しいしか言葉はないです。
問題は家から遠く約2時間かけて食べに来なければいけないこと。でも価値はあるラーメンが食べれるからOKです。
昔みたいにスノボードをしていたら午前中で切り上げて食べて帰って来ること間違いないですね。
そして帰りに道の駅あぐりの里へ寄って帰り安納芋とシルクスウィーツそしてキノコ汁を買って帰って来ました。
家に帰ってきた後は、さつまいもを濡らした新聞紙に包みバーベキュー用のアルミホイルで巻き炭火の中に入れてジワリと蒸焼きにしていきます。
親の実家でお婆ちゃんが作ってくれたキノコ汁に味が似ていてホッとします。
さて...そろそろさつまいもの出来上がり時間です。
売っているものとは比べ物にならないくらい美味しいです。ここでワンポイントですがホクホクなさつまいもも美味しいのですが焼いたホイルそのままにして次の日に食べると甘さが倍以上になるので興味がある方は是非！！
話は変わるのですが最近とくに寝れなくてダメですね。普段も寝つきが悪かったり40分に１回くらいペースで目が覚めてウトウトして目が覚めての繰り返しで寝た気がしない。
医者へ行き薬でも処方してもらおうかと思うのですが不安もあるし困りました。
眠くなってきたし、これをきっかけにガンダムUC見ながら少し昼寝でもしようかな。
ではでは・・・