ブログネタ：好きなうどん
参加中
うどんよりそばのがすきなんだけどなぁ…(´・ω・`)
うどんの中で好きなものは…カレーうどん
でも、カレーうどんって市販の固形ルーを使ったものだと、中々お店の味にはならない(ﾉ_-｡)
それでもだしのきいた美味しいカレーうどんの作り方をば
材料
うどん（冷凍うどんならこしがあっていい）、牛肉（豚肉でもOK）、たまねぎ、 めんつゆ、カレールー、片栗粉、和風だしのもと
１．牛肉、たまねぎを適当な大きさに切る
２．鍋に水とめんつゆいれて、１を投下したら火が通るまで煮る
３．灰汁が出てきたらこまめに取り、カレールーと和風だしのもとを入れて、カレールーが溶けたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける
４．別の鍋にうどんを湯がき、器に入れておく
５．４に３のカレー汁をかけたら完成
あぁ、今日は姉貴殿の誕生日で結構お腹いっぱいだったけど、これ書いていたら小腹がすいてきた…（;´▽｀A``