こーさんが午前中家にいる
という普段めったにない不幸
アクシデントが合ったものの
午前中は色々しましたよ～～
先日の栗のお菓子のお礼に
ナッツクッキーを焼きました
このくらい焼きこんだほうが、このクッキーは香ばしいの
オーブン使うときはレシピの時間や温度じゃなくて
自分のオーブンのくせを確認しながら
温度や時間を調節するのがいいかも・・・
我家の新しいオーブンはレシピどおりで良いみたいだけど
私は焼きこんだものが好きなので
少し高め→長めが丁度いいみたい
小さめの紅玉３つで
ジャムを・・・・
少しお砂糖多かったか、煮詰めすぎたのか
ちょっと考えていたより甘い・・・・ジャムは難しいね
２個皮を剥いて刻んで
一つは皮ごと摩り下ろしてピンク色に
今度は、皮を剥いた物も摩り下ろしてみようかな・・・・
今回のジャムはアップルパイのフィリングにしてもいいかな
りんごがたっぷり詰まったアップルパイ
キャラメルで煮てもおいしいけど、ちーさんは余り好きでないかも
ことしはもっとあっさり風味のフィリングにしてみよう
もう２時半を回ったのね
あっという間にお夕飯の支度だよ