第一弾
ボンクラージュのケーキ
今年わが家はクリスマスケーキが二つある
どうしても一つに決められなかったのだ
ちなみに去年は出遅れて
こだわりのクリスマスケーキを
食べなかった
なので
今年は早いうちから予約したのだが
ボンクラージュはスペシャルケーキの予約はすでに
終わっていて
ちーさんのリクエストでチョコレートムースのケーキになった
中は二層の
チョコレートムース
周りはショコラ生地のシャルロット
表面はオペラの仕上げで使われるで光沢のあるチョコレート
あんまりチョコレートのムースやクリームが美味しいとは思わないが
ここのケーキは美味しい(o^～^o)
後一つのケーキは２３日
どんなケーキなのかな