いつも使っているわけで無いけど
ないとこまるもの
圧力鍋
我家の圧力鍋は
ビタクラフトの製品なのだが
余りに大きくて重いので、
あんまり調理台に登場することがない
あれば便利なのだが
家族3人で豚の角煮を作っても
なべのサイズに見合う量は
食べきれる大きさではないし
かといって
カレーを煮れば、お野菜が入ったところで
量が多くなりすぎるし・・・・
平たく大きななべなので
多分使い勝手が悪いのだろうか
ただ
ビーフシチューのお肉を煮るのに
時間の本当に無いときは、これほど重宝するものはなく
その日も
遅番の仕事前に
夕飯を作るために慌てて取り出した圧力鍋
その日のメニューは
鰯の梅干煮
鰯12匹を梅干と、おしょうゆ、酒、みりんで
濃く味付けし、
骨まで食べられるようにしたかったのだ
が
圧力を調整する弁が
ぽろん。。。。
と
一瞬、なにがおちたのかわからなかったのだが
上記を調整する金具が折れてしまっていたのだ
金具がひっかかるようになっていたのは
プラスチックの小さな爪
それがみんな折れてしまっていた
こんなところ、とれちゃ～まずいだろ・・・・
確かに購入したのは10年ほどかもっと前か
劣化していてもおかしくないのだが
これを使用するわけにも行かず
購入した三越に電話をして
なべを引き取りにきてもらい修理に出した
修理そのものは
1週間ほどで治ったようなのだが、
一緒に取り替えてもらうつもりでいた、ゴムパッキンが
蓋にあっていない（あわない）
ということで
ビタクラフトに引き揚げて、もう少し時間がかかる
と
連絡が着て、10日余り・・・
まだ連絡が無い
ゴムパッキンが合わないなんて
企画が変わったのだろうか？？
蓋の形に合うパッキンが手に入らないとなると
あの大きな圧力鍋は、邪魔なだけだ
常にガス代の上に鎮座して
フル活用しているわけで無いけど
冬の寒い季節は
ビーフシチューやら、お大根の焚いたのやら
やっぱり
使いたいと思うことが多い。
年内に治らないのかしら？？
あまり修理に時間がかかるのなら
新しい、圧力鍋を探さなくてはいけない・・・・
次に狙っているのは
- フィスラーの圧力鍋
４Lは大きいかな・・・・
でもこの形は深いので、量が少なくても
使い勝手はいいかもしれない・・・などなど
現品を何処かで見てきてから、決めたほうがいいかしら