実家から山のような・・・・
本当に山のようなジャガイモがやってきました。
山のようなジャガイモの上に
生協で買ったばかりのジャガイモが2キロ
我が家ではジャガイモが唸っています。
今の季節
ジャガイモも腐るんですね・・・・
ジャーマンポテトは主人が
ポテトサラダは娘が
ジャガイモを主にした料理を余り喜んでくれないのです。
肉じゃが、カレー、はとっくに食べたので
いい加減ジャガイモの皮を剥くのも
嫌になってきたところに
「ママ～ジャガイモにカビ生えてるよ」
の娘の声。
ベランダにジャガイモを持ち出し
悪くなったものを全て取り覗いたのですが
こうなると今無事なジャガイモも
いつ瀕死の状態になるか、とても怪しい・・・・
そこで
夏の定番
ヴィシソワーズをこしらえることにしました。
コンソメでゆでたジャガイモを
フードプロセッサにかけるのは面倒ですが
ジャガイモを一度に消費できる上に
3週間続けて賞味期限切れで捨てる事になった
牛乳も使うことが出来るし・・・
冷蔵庫に入れておいて、朝冷たいスープを
食卓に出せればこれはこれで、らくちん・・・
昨日作って、評判も良かったので
しばらくジャガイモの消費のめどがつくまで
毎日作ってみるつもりです。
きっと他にも
ジャガイモの料理ってあるはずなんだけど
レパートリーが少ないのでしょうね
明日はポテトグラタンかな・・・・
でも飽きた
しばらくジャガイモ見たくない
