みなさん

こんばんは。

今日も前のめりに仕事に没頭しています、タケです‼


もちろん今日も終電帰りです‼笑

今日は、自分自身にとって忘れられない日になると感じたため、久しぶりにブログを更新しました。


なぜなら、
今日私はレストランのリーダーという立場でありながら、お客様を泣かせてしまったからです。

一番の原因は、エリアが回っていないのにも関わらず強がって助けを求めなかったことです。

それにより、
お客様の大切な誕生日を台無しにして、泣かせてしまいました。

言い訳はしません。

自分の責任です。


今後、二度とお客様を悲しませるようなことをしてしまわないよう、

①助けが必要なときは助けを求める。
②メンバー同士のコミュニケーションを徹底する。(特に、イレギュラー対応の時はなおさら徹底‼)

を徹底してゆきます。



明日は今日以上にご予約のお客様が多くいらっしゃるので、今日の失敗を必ず無駄にせず、お客様に感動を提供し続けます‼


やるか/やるか


俺には、それしかありません。

よし。


明日も最高の一日にしようぜ★=
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みなさん

おはようございます‼

昨日も、人生を最高に楽しんでいます、タケです*

本日は、ランチのメニューをご紹介させていただきます‼


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[ランチのテーブルセットです。]
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[野菜たっぷり彩りサラダ NYスタイル]
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[ソーセージとアスバラのクリームペンネ]
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[本日のパスタ(トマトソース)]

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[とろとろに煮込んだ豚バラ肉の赤ワイン煮 ブルギニヨン風]

早く現場に出たくてうずうずしています‼

うおおーーっ‼

かましたる。

さっ、
今日も最高の一日にしようぜ★=


みなさん

こんばんは*

今日も人生を楽しんでいる、タケです☆=

いきなりですが、なんと歩き方コンテストで同期メンバーの中で最も歩き方(立ち振る舞い)がキレイな人に僕が選ばれました‼

すごく嬉しいです*

さて、
昨日に引き続き、お料理をご紹介していきます♪

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[ディナー時のテーブルセット]

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[自慢のチリビーンズとパルメザンフライドポテト]
チリビーンズのソース

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[きたあかりのラクレットチーズグラタン]
スプーンで、召し上がります。
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[ティラミス]


今日のところは、ここまで。

さて、明日から
いよいよ実際にサービスマンとしてお客様の前に立ちますが、必ずお客様やスタッフから
「あれ、あのスタッフ他のスタッフと一味違ってかっこいい立ち振る舞いだな。」と言われてみせます‼

よっしゃ‼


さっ、
明日も最高の一日にしようぜ★=