栄養価が高いと言われる高野豆腐。
食べようと購入するもなかなか手が付けられず。
あかん、賞味期限きれてしまう前に食べねば！！
あわてて調理開始。
調理中の写真を撮り忘れたのでいきなり・・・
一口ヒレカツ卵とじ丼＆高野豆腐と野菜の照り炒め+お味噌汁+糠漬け
左手前の一口ヒレカツの衣はスリすりした高野豆腐です。
味はこれといって問題なく。
そしてお茶碗の陰にかくれちゃっていますが・・・
高野豆腐と野菜の照り炒め。
自家製きゅうりの糠漬け。
こちらが私用のソースかつ丼
まだソースかけてませんが ＾＾；
こんな感じで高野豆腐と闘ってみたものの
満足度が足りないの～（＞＜）
こんな使い方あるよーという情報、
是非お知らせください ＾＾