気が付けば泡、ブックブク~になっていた
梅シロップさん(放置しすぎました・・・)

ネットで調べたところ、発酵しているだけなので問題ない模様。
発酵しちゃったって事はアルコールに?
と、飲んだくれはちょっと期待しつつ作業開始!!

ホーローの鍋にうつしかえて・・・
うわっ 本当にアワアワだぁ~
火をかけて

アクをとる
こうして出来上がったのが・・・

じゃんっ
さて・・・どんな味なのか・・・わくわくっ(*^^*)
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普通の梅ジュースだ・・・
アワアワ期間がそんなに長かった訳でないから
微発酵で火にかけた時点でアルコール分が飛んだのか?!
美味しく梅ジュースとして頂きます。
嬉しいような残念なような・・・(^^;)