気が付けば泡、ブックブク~になっていた
梅シロップさん(放置しすぎました・・・)




ネットで調べたところ、発酵しているだけなので問題ない模様。

発酵しちゃったって事はアルコールに?
と、飲んだくれはちょっと期待しつつ作業開始!!


ホーローの鍋にうつしかえて・・・
うわっ 本当にアワアワだぁ~

火をかけて


アクをとる

こうして出来上がったのが・・・


じゃんっ 

さて・・・どんな味なのか・・・わくわくっ(*^^*)









普通の梅ジュースだ・・・

アワアワ期間がそんなに長かった訳でないから
微発酵で火にかけた時点でアルコール分が飛んだのか?!


美味しく梅ジュースとして頂きます。
嬉しいような残念なような・・・(^^;)