山本真美先生による料理教室
季節のクッキングセミナー ～ 春夏秋冬 ～
の夏バージョン 「夏バテしない食事」に参加してきました。
教室が始まる前に先生と少しだけお話させてもらう時間が
あったのですが・・・
MANA先生ともっと早く出会えていたら・・・と
考えちゃってちょっと涙ぐんでしまった。
その話はまた追々・・・
気を取り直して！
今日は「夏バテしない食事」ということで
ふっふっふ
正直な話をしよう・・・
全くもって未知との遭遇である！
実を言うと私、この手の料理とは無縁である！！
なんとなく想像はできるが、それが正解なのか
不正解なのかも不明である。
めきしかんえんちらーだす？
そいべしゃめるそーす？？
わかもれでぃっぷ？？？
さるさ・めひかーな？？？？
お、覚えられん・・・（汗）
目の前でデモストレーションを見た後、自分達で作るのだが
さっき見たあれの名前はなんだったかね？あれ？？
ゆきちゃ～ん、たすけてぇぇぇ～
お友達のゆきちゃんはMANA先生のアシスタント。
調理している姿の凛々しきこと。
ほれてまうやろ～♡
MANA先生のナチュラルフードクッキングは食事道に基づき
【１】一物全体食・・・食べ物を丸ごと全部いただく
【２】身土不二・・・身近でとれた旬のものをいただく
【３】適応食・・・日本人の適応食は穀物野菜
という訳で、
きゅうりの皮も上手に使って
きゅうりの身と皮を別々に使って２色のガスパチョになった。
爽やかで美味しい冷製スープに。
調理中に何気なく「そうなんだ！」と思う話がちりばめられていて、
楽しい料理教室。
楽しすぎて・・・途中写真とるの忘れたさ。
もうオーブンで焼くだけだ。
作業途中の写真がすっ飛んだ―
おゆるしください・・・（T▽T)
はーい、できたよ～！
美味しそう～♪
アボガド大好き星人としてはアボガドとサルサメヒカーナを使って
作られた「ワカモレディップ」が楽しみでした。
デザートは意表を突かれた！
これなんだと思います？
「冬瓜のゼリー」
冬瓜？！
恐るべし冬瓜・・・まったくわからなかったよ・・・
そんなこんなであっという間の調理教室でした。
初の参加だったのですが、みなさんフレンドリーで
違和感なく溶け込んでいた（と思うのだが）
自分にビックリでした。
MANA先生、ゆきちゃん、受講生の皆様
同じ時を過ごせて楽しかったです。
ありがとうございました。
次回は秋のクッキング
１０月２２日（木）
冬に備えて免疫力アップ
な料理の勉強です。
安城市 料理教室
季節のクッキングセミナー ～ 春夏秋冬 ～
正直いいましょう・・・
この内容でこの値段で大丈夫なの？と思うほど、
お得な教室です。（マジで）
次回も行くよ、間違いなく。
（仕事入れないようにせねば・・・笑）