昨年秋ごろから
「クリームポテト」なるものが流行っているそうですね。
すっかり出遅れてしまいました(><)
今更ながらはまりまして、新じゃがを使って
さわさわ作っているものの、作った矢先に食べきってしまい
ちっともストックができない状態が続いてます。
もともとポテト好き家族ですが、
最近のポテト消費量は半端ないぞ!
相方にエッグスラットを作ってみましたが美味しかったらしいです。
(私は卵だめなのでたべておりませんw)
お芋をつぶして牛乳で伸ばしているので、
年配の方にも子どもさんにも安心して提供できますね。
いつかやってみたい単発カフェのメニューリストに入れておこうっと ^^

