食生活改善推進員（ヘルスメイト講座）修了！

今日が最後の調理実習。
あぁぁ～っ　なんかとってもさみしい（TーT）

毎週楽しみにしてただけに残念。
よいメンバーに恵まれ、本当に毎週楽しかったんです。

具だくさんスープ

この楽しい時間がもっと続いたらいいのに。
勉強嫌いの私がめずらしくそんな事を思った程である。

調理中は必至で何がなんだかゆっくり考える時間も
まわりを見渡す暇もありませんでしたが、

みんなで一緒に作ったご飯をみんなで食べることが
こんなに楽しいなんて。
ある意味感動だったなぁ。


本日の調理実習は

◆豚肉のチーズロール巻
◆具だくさんスープ
◆牛乳寒天

豚肉のチーズロール巻き

チーズがとろりんで見えませんが、いんげんとにんじんも
入っています。肉巻が太巻き。我が家で今まで作っていたのは
これの１／３くらいの太さである。はっはっは

牛乳寒天
小さい頃、どこかで１度だけ食べた記憶があるんですが、
美味しくなくてそれ以来でした。

おそるおそる口に入れたら・・・「うまっ！」
甘さも程よくて。

あぁ、そっか。。。子どもの頃食べたものは香料が
入ってたんだ。その匂いがダメだったんだ・・・。

これなら作ってみたい！
ハーブを入れて作っても美味しいかも。
近いうちに挑戦してみよう！

午後から修了式でした。

実を言うと料理教室に通っていたわけではなく、
市の健康づくり食生活改善協議会が行っている
「ヘルスメイト養成講座」に参加していたのです。

＜ヘルスメイト養成講座とは＞
食生活を中心とした健康づくりのボランティア活動を行うため、
講義や実習を通し、食に関する知識や技術を学ぶ講座

食の事を気にしだし、食育推進計画作成部会に
参加していた頃から「ヘルスメイト」という言葉を見聞きし
気になっていたものの、全容が見えず

「なんだろね～？」と思っていた講座でした。
昨年末に募集のチラシを見かけ、手に取ったら
講座内容が書かれており、「これは行きたい！」と
応募したのでした。

実習があること、講義内容が魅力的だったこと。
なにより同じ思いの仲間に出会える事

講座が始まる前に想像していた以上に、素敵な講座で
実りの多いものでした。

この講座に参加できたこと、そして出会った
人達に感謝です！

同じ班で学んだ　Nさん、Kさん、Kさん、Mさん
素敵な時間を共有できた事、幸せに思います。

ありがとうございました！

今後もよろしくお願いします！


そんな訳で私、
食生活改善推進員（ヘルスメイト）となりました。