毎週１回、全５回の講座のうちの４回目のお勉強会だった昨日。
朝ごはんレシピでした。
野菜がものすごくいっぱい入っているメニューだったので
材料を刻むのに一苦労（＾＾；）
あと、栄養価の計算方法も勉強しました。
電卓でピコピコ計算、めんどくさーい！
栄養士さんって大変ね・・・と思ったのですが、どうやら今は
専用のソフトがあるんだとか。
レシピではおにぎりになっていたが、茶わんによそって食べました。
ご飯１５０ｇ、
さすがに食べきれなかった（＞＜）
お味噌汁は切干大根と小松菜のお味噌汁。
厚揚げも入ってます。
カルシウムを補う為、スキムミルク入りでもあります。
今回、気が付いたらこれを切るのに必死。
野菜とツナの胡麻和え。
かなりのにんじん＆きゅうりの量。ひたすら刻んだ。
他の料理、どうやって作ったか見る暇なく・・・気が付いたら
出来上がってました。
デザートにはキウイと白玉団子。
生地にスキムミルクが練りこんであります。
上からはつみつをかけて完成！
ブログネタ：ご飯と一緒にジュース飲める？ 参加中
食事の時はジュース飲めません。
というか普段からジュースは飲まないので、
ご飯と一緒になんて考えられません。
ご飯と一緒はお茶でしょ、お茶！なクオンです。
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今受けているこの講座の講義
シニアの食生活チェックやメタボ予防、
生活習慣病、今どきの子どもの食事情など
健康づくりに役立つ内容が多く、毎回楽しみです。
来週は最終回、実習と修了式。
毎年２月はバタバタと忙しい月で、この講座に
参加するのか悩みに悩んで受講を決めたのですが、
受講してよかったなと思います。