あちゃー 毎度恒例のやっちまいましたよ(><)ですよ!
目の前のパンがあまりにも美味しそうなので
写真撮らずに食べてしまいました・・・(^^;)
唯一撮られた貴重な2枚の画像が

ごっつり入ったクルミとレーズン。
外はちょっと固め。
咀嚼が少なくなっている現代人には固く感じてしまうのかもしれませんが、
噛めば噛むほど味がでる、味わい深いそんなパン。
(私、この手のパン好き♡)
美味しかったなぁ。他のパンも食べてみたいなぁ。。。
そう思ったダーシェンカさんのパンでした。

まるっまるとしたパンがたまりませんっ。
その場でハムハム食べたい衝動に・・・。
この日はリンゴ酵母のパン。
100%手作りの季節のフルーツ酵母と自家製の石釜で
じっくり焼き上げられています。
ナッツやフルーツ類はすべてオーガニックの素材。
クリームやあん、カレーなどパン作りに用いる福素材も
添加物が一切使われていないそうです。
「パンは毎日口にするものです。身体や気持ちを健康に保ち
日々の活力の源となる大切な食べ物だからこそ
素材を選び抜いた手作りの、ナチュラルで安全な本物のパンを
食べていただきたいのです。」 (HPより抜粋させて頂きました)
「食べてしまえば皆、一緒」と思っていた若かりし頃は
何も気にせず、考えず。安くてお腹を満たせればいい位にしか
思っていなかったのですが・・・
大切な家族や友達を失ってからわかった食の大切さ。
「自分の体は自分の食べたものでできている」
今では痛い程、理解できる・・・。
「食べる」事がとても大切な事だと理解した昨今。
ジャンクなお店ばかりでなく、こういうお店がもう少し
増えてくれたらいいのになぁと思うREIなのでありました。
本店は幸田、ほかに有松店・大高店あり。
どの店舗もそれぞれ趣ある建屋で気になります。
幸田本店のカフェ、めっちゃ気になるなぁ~♡
詳しくはHPにて。



