きくらげ 生姜 旬のものを保存食へ！

今日からまた新たな１か月が始まりましたね。

今年も残すところ３か月。
月日の流れのはやいこと早いこと。

気が付けば金木犀の優しい香りがあちこちからして
秋の訪れを感じます。

秋晴れの朝。
さて、今日は旬のものを保存食にしますか！

大量購入したきくらげの残り半分を乾燥させますよー

不器用ですがちまちました仕事、好きだったりします。
何も考えず黙々と作業する時間がたまらない。

明日、雨のようだけど・・・
今日のこの天気である程度カラッとしちゃってね。

さて次は生姜。
乾燥させた後、ジンジャーパウダーを作ります。

あると何かと便利なパウダーです。
生姜焼きがとても簡単に作れちゃう♪

ちょっと遊べるかな？と
数日前にこんなものも干してみました（＾m＾）

何になるのかはお楽しみ♪