ハーブというとなんとなーく西洋のイメージがありますが、私たちの足元にも日本の土地になじみ、慣れ親しんだ
「和ハーブ」というものがあるわけで。
日本三大薬草と言われる
ゲンノショウコ、ドクダミ、センブリも和ハーブですし
なじみ深いシソやミツバ、セリ、生姜、とうがらし、ニンニクも
和ハーブの一種です。お茶も和ハーブになるのかな？
身土不二。
人にとって生れついた土地、風土のものは
２つとなく自分の体に合うものである
足元にある「和ハーブ」をうまく活かせるよう
今後は和ハーブの勉強にも力を入れたいと思っています。
（聞かれる事も多くなってきたし）
先日、産直にいったらにんにくや生姜が大量入荷していたので
買いこんできました。しょうがは今から干して散剤にする予定。
イベントの時に使おうと計画中！
にんにくは・・・我が家には欠かせないこれに使用
スライスしたのを瓶に入れて
しょうゆ入れるだけというとっても簡単なにんにく醤油漬け
とっても簡単に作れるのにこいつは万能！
こやつを作り出してから「焼肉のたれ」を買うことがなくなりました。
何にでも合う万能醤油です。
ニンニク入ってるから・・・やばいのよ。
食欲がね～ ＾＾；
ブログネタ：食欲ある？ 参加中おかげさまで今年の夏は大きく体調崩すこともなく
（プチ崩しはありましたが ＾＾；）
食欲が落ちる事もなく
元気に過ごすことができました！
食欲の秋ももう目の前に。
今以上に食欲がわいたらやばいぞー（＾＾；）