よくわかんないから来て~!

というよくわからない呼び出しを受けて (^^;)
知り合いの畑に向かうと

ハーブがもっさもさになっていた昨日の午後。


えぇ そりゃもう大喜びでいただいてまいりました♡

どう採っていいのかもわかんないし、どう扱っていいのかもわからん。
だけど虫が付かないと聞いて植えたんだわね。

らしい。

私がハーブの勉強をしているのを思いだしてくれて
こりゃなんとかしてくれるだろう!と連絡をくださった模様。

めちゃめちゃありがたーい。

ハーブを摘みながらプチハーブ勉強会。
名前と使い方、保存方法などなどをお話していると

「香草(ハーブのこと)が体にいいのはわかっているんだけど、
どうやって食べればいいのかわからんのだよ。」


確かに。
その問題はむかーしむかし私もぶち当たりました。

で、結局続けられなかった。
ハーブから遠ざかってしまった。

ここ、なんとかしたいなぁ。そしてハーブをさらりと手軽に
取り入れた生活をしてもらえたらなぁ。

先日の公民館講座でも
「ハーブの料理教室やって~」とのご要望あり。

場所、確保できたらやりますか!!


小難しいのはきっと続かない。
普段の料理にさらりと取り入れる方法をお伝えできたらなと思います。

手軽な事もあってか
「お味噌汁 IN ネトル」 は案外評判よいですよ ^^
ネトルはパラパラにしてさり気にお味噌汁にIN!

夏場は汗をかくので貧血ぎみになりやすいです。
浄血・造血のハーブ、ネトルを摂取して貧血予防♪