煮干しで作る天然粉末だし（初トライ）

前々から作ってみようと準備はしていたんですが、
なかなか重い腰が上がらず・・・

昨日、ようやく重い腰（いや、体？）が動いた！

煮干しで作る天然粉末出汁！

だしのもとみたいなものを自分で作れないかと思いまして。
そうそう簡単じゃないとは思ってましたが・・・

見た目はいい感じ～♪

なめてみたらいまいち。
お湯でといても美味しくない。なんか苦い・・・


そそくさとネットで調べたら、頭とはらわたとってるという方が多くて。
あぁ・・・なんてこったい！
料理とは下準備が大事よね（調べるも含まれる）


どう改良していこうか悩むところでありまーす。
とりあえず近々に使う分以外は冷凍庫に入れて保存・・・
そのまま冷蔵庫の肥やしにならない事を祈る（おぃ）


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そんなこんなの格闘後、
久しぶりにラビットさん宅に。

五島のお土産を今更ながらお届け～（遅すぎ！）

よくよく考えたら本当に久しぶりで、思わず立ち話が
はずむはずむよ１時間半（笑）

ラビットさん、疲れでてないかな？（ちょっち心配）
またゆっくりランチしながらお話しましょ～♪
（来月頭くらいにでも）

そしてそして毎度のことながら・・・

野菜をたくさんもらってしまった。
ごちになりま～す♪

キャベツ６玉・・・ぬか漬けにして食べるですよ　＾＾

そんなこんなな
なんとなーく「食」に関わる日でありました。