ドライハーブ＝自然乾燥とばかり思ってましたが
電子レンジやオーブントースターでも出来ると知ったものの
「簡単にはできないんだろうな。めんどくさそっ」
と思っていた奴です。
おはようございます。
育てていた（いや、放置していたが正しい）ローズマリーが
わっさわさになって収穫したのが１週間前。
ベランダにつるしてありますが、まだまだ乾燥しきっておらず。
もっとちゃちゃっと乾燥させれないのかなと調べたら、
電子レンジで簡単にできるじゃありませんか。
方法は簡単だけどコツがいるんじゃないの？
半信半疑で試してみた。
あら！あらら！！
簡単かも？！
ハーブをさっと水洗いして、キッチンペーパーで水分を取り
天板の上にキッチンペーパーをひいてハーブを
重ならないように並べて
６００Ｗで３０秒 ×数回
電子レンジがきれる度にハーブをひっくり返しながら
状態を確認しつつ水分を飛ばすと
パラパラになっていくので乾燥したかどうかわかりやすい。
手でさわるとパラパラと落ちるしね。
不要物が入ってないかチェックしつつビンに入れて
あっという間に出来上がり。１０分かからなかった。
目からうろこ・・・
これからは上手に電子レンジ乾燥もしていこう！
少しだけどお友達にプレゼントしたら「色がきれい～」
作るのに必死で気にしてなかったけど・・・
確かにきれいな色だ。
ちょっと電子レンジでドライハーブ・・・楽しいかも♪