喉がちくちくするのは気のせいかな？
ひょっとしたら風邪ひいた？
朝晩の冷え込みに乾燥した空気。
風邪やインフルエンザが蔓延する時期ですね。
皆さんも体調崩さないようにご注意を！
今宵は松茸会席の記事をしたためたら
風邪薬飲んでちゃっちゃと寝よう～(￣ρ￣)ｚｚｚｚ
※そんな訳で文章少な目、画像多めでレポします（笑）
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まずは八寸 ピンクの器以外は皆キノコ
キノコ好きにはたまらなかった（笑）
↓ できあがると
松茸の牛肉の鍋 肉も松茸もでかい＆美味しい！
出汁が効いていてとても美味しかった～♪
焼き用 この皿は結構早くに持ってきてくれたのだが
焼くための道具がなかなか来ず、２０分以上放置となる。
肉が傷んじゃうよぉ～と泣いていたら
「お待たせしました」とやってきたのが
七輪ときたもんだ！本格的な「焼き」ですな ＾＾；
ジュージュー♪ めちゃ美味しそうだぁ
ちなみに松茸、焼くと半分くらいのサイズになりますｗ
土瓶蒸し 体が温まるぅ～♪
まさか「松茸会席」でお刺身が出るとは思ってなかった。
プリプリで美味！生わさびがまたいいお味で♪
茶わん蒸しの中にもいらっしゃいますよ～
天麩羅も出た！蟹が意外と美味しかったりして ^m^
揚げたてかと思ってかぶりついたので・・・冷めてたのが残念
長野のスキー宿でも大概でる「鯉のあら煮」がここでも出た。
正直・・・あまり好きでない。が、
つまんでみたら意外とあっさりしていて美味しかった。
最後にご飯とお味噌汁とおしんこ。
そしてデザートに中津川といえば代表的な「栗きんとん」
そこそこ量があるので「ご飯こんなにも食べれない」と思いつつ
食べてたらあっという間に食べきり完食。
美味しかった～♪
以前行った宿の松茸料理は噛むたびに「じゃりじゃり」と砂を
感じ、あれ以来どうも
松茸苦手だったのですが
今回はまったくじゃりじゃりする事なく美味しくいただけました♪
香りも堪能しました。
が、私の一番好きなきのこは「舞茸」です。
安上がりに出来ています（笑）
食後に再度、お風呂に入りさっぱりして帰路についたのでした。
あかん・・・睡魔が襲ってきたのでこの辺で ＾＾；
詳しくは岩寿荘HPにて♪→ ●
【追記】お持ち帰り松茸ごはんは８５０円