マヨネーズ和えが美味しいらしい！

昨日の白いゴーヤ、下処理しました。

塩もみした後、洗ってから熱湯にくぐらせて

更に氷水に浸した後、水をしぼった状態。


散歩途中のおじさまがマヨネーズ和えすると食べやすくなると教えてくれたので、

今からマヨ和えしてみます♪