梅雨入りしたにもかかわらず、ちっとも雨が降らなくて
畑がひからびるぅ~(><)と心配していましたが
本日、ようやく降ってくれました。
まさしく恵みの雨。
毎年思うのだが・・・この地区の梅雨時のこの湿気は
たまらなーく不快。
この不快時期になるとものもらいになったり、腕にカビが
発生したりするのだが、今年はまだ何も起きてない。
どうか、このまま何事もなくおわって~(笑)
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さてさて、途中になっていた旅日記。
蓼科温泉 たてしな薫風さんでの夕食
席についたら早速これ! 前菜ざんす。
こちらの夕食は新鮮な高原野菜をふんだんにつかった
旬菜地物食材にこだわった蓼科創作和会席。
グラスに入っているのは山芋をだし汁でのばしたもの。
これはいい!早速家でもやってみようと思った一品。
その時期の食材が使われていて、とても細やかな仕事を
しているなと思う場面が何度もありました。
目でも楽しませてくれる料理が次々と出てきます。
そして気になる食材もちらほら(その度に気になって聞く奴w)
真ん中のくるくりりんが何なのかとっても気になって気になって。
宿の方に聞いてしまった(笑)
きゅうりのかざり切りです ^^ との事。
めちゃめちゃ細かい作業じゃないのこれ!と唖然。
やりだしたら止まらなくなったらしく、こんな風に出来るようになるまで
煮物 薄味で私好み
赤魚の焼き 顔が怖かったら外して伏せてくださいねって(笑)
大丈夫です。
私が怒った時の顏の方が数倍怖いw
釜炊きのご飯がとても美味しい!との口コミを見て相方がとっても
期待してたんですが・・・まじウマ♪だったそうです。
(私は米の味がよくわからない人。日本の米は大概うまい!)
ぱっと見た感じ、量が少ないかな?と思うかもしれませんが、
全部食べたらおなかぱっつん。
給仕しながら宿の方がいろんな事をお話してくれます。
この食材は宿の庭に生えているものです ^^
出汁で使ったコンブをここで再利用しています ^^ などなど
素材を余すことなくうまく使いきっている。
こういうお宿、素敵。大好き!!
食べながらいろいろ勉強させてもらいました。
料理と会話とお酒を楽しみつつ、食事も終盤をむかえた頃、
宿の方が
「この後のデザート、よかったらラウンジの方でいかがですか?」
いいんですか?とラウンジに移動。
なんだかもやもやがかかってしまってわかりにくいですが
左の方に大きな暖炉があるのです。
冬にこの暖炉の前でぬくぬくしたらさぞかしあたたかろうに~
火の入った暖炉を見てみたい!と思ったり。
マッサージ機もあり、ゆらゆらゆれる椅子もあり、本棚には
漫画や旅行雑誌が入っています。
るるぶ蓼科を見ながら、次の日にどこに行くかを
んー おなかいっぱい♪
そして美味しいもの食べれて、大好きな温泉堪能できて・・・
とっても幸せ~♪
部屋に帰って1時間もしないうちに寝落ちした相方w
そして早く寝すぎて夜中に目が覚め、寝れなくなって
一晩中、マッサージ機にのっては温泉に入ってを
繰り返していたらしいですw
私?
えぇ、まったく存じ上げておりません。
12時頃までは起きてたんですが、その後は朝まで爆睡でした(笑)






