すんごーく久々に作ってみました。
エッグマフィンとベーコンレタスマフィン
学生時代のバイト先だった喫茶店のモーニングが
マフィンだったこともあり、いやという程作った反動なのか、
よく考えたら自宅で作ったことがなかった ＾＾；
名駅の新幹線改札口横にあったそのお店は
コンコースリニューアルと共になくなってしまいましたが、
今でもその場所の前を通ると懐かし～い気持ちになります。
裏路地にあった喫茶店の牛肉レタスチャーハンが
めちゃめちゃ美味しくて、しばらく通ったなぁ（笑）
振り返ってみると学生時代のバイト先（３つ掛け持ち＋短期バイト）
どこでも可愛がってもらえたし、いい仲間にも会えたし
楽しかった記憶が多くて。
働くことの楽しさをバイト先で教えてもらったような
そんな気がします。
相方がお休みだったある日の朝食、
コーヒーとマフィンを差し出したら
「？！」
野菜とベーコンを卵を挟んだだけのものに
たいそう感動されまして、すこーし嫌な予感が・・・
相方 「これ、みんなの分も作って！！」
私 ヽ(;´Д｀)ノ えぇー マジっすかぁ～ ↓
うかうか目新しいものは作れない。
はさむだけだけで簡単だけどさ・・・朝食に？それも２０個？
業務用のオーブン買ってくれ～！
ついでに調理場も作ってくれ～！！