お昼ご飯を食べながら見ていた某料理番組。
「これいいね～♪」と思ったのがこの料理！
寒い夜には体が温まるこんな料理がいいよね。
上沼恵美子のおしゃべりクッキング で見た
「豚肉と水菜のさっと煮」を栄養価を高めるために
ちょっちアレンジして、卵嫌いなので卵を抜き（＾＾；）
キノコと豆腐を投入し、鍋仕立てにしちゃいました。
今、葉物が高騰していて安い水菜を探すのに必死。
１袋９８円で買えてたのに現在１９８円。
（安値探して１５８円で購入してきましたが、それでも高いよー）
帰ってきた相方が「あまりおなかすいてない！」と言ったのに
目の前で鍋が出来上がっていくのを見ていて
「なんか、めちゃくちゃうまそう・・・」と食べ出したら止まらなくて
８割くらい食べられました。
おかげで私、おなかが満たされず（涙）
残り御飯と豚肉を追加して雑炊にしたら
これまた奪い取られ７割がた食べられました。
んもーっ！おなかすいてなかったんじゃないのかよぅ！ (｡・ε・｡)
簡単手軽でおいしいのでぜひぜひやってみてくださいな料理です♪
【用意するもの】
◆水菜
◆豚ばら肉（切り落としでもいいかと思われ）
（◆卵好きな人は卵）
◆めんつゆ
【１】水菜を切る（お好きなサイズに）
【２】豚肉を切る（これまたお好きなサイズに）
【３】めんつゆを好みの味に整える
【４】１～３を鍋に入れてぐつぐつ
※我が家はぐつぐつ中にきのこと豆腐も投入。
って書いてて思った。
手抜きしすぎですかねｗ
ブログネタ：食べ物、食べる時考えるのはカロリー？栄養？おいしさ？値段？
参加中
栄養価を第一に考えますが、
家計を握る主婦ですからお値段も考えます。
いかに安く食材をそろえるか。
日々安値なお店を目指して買い物に行きます。
食べるならおいしく食べたいですし、
おいしく食べる為にも旬のものを食べたい。
カロリーも気にしてます。
これ以上、腹まわりを膨らませるわけにはいきませんしねｗ