簡単レシピも！ きょうの料理

先日作ったミートスパのレシピ本　↓

駅の本屋で見かけ、パラパラめくって購入してきたもの。

今まで見かけても開く事がなかったこのシリーズ

NHK きょうの料理 2012年 01月号 [雑誌]

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NHK出版 (2011-12-21)

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難しかったり手間がかかったりするもものが多いんだろうと

思いこんでいた節があり、興味もなかったのです。

中を見ると意外にも「あら？簡単にできるのね！！」と

思うレシピが多い。楽しく勉強中。

今宵はご近所さんにもらった大根があるので

大根と豚肉の薄氷煮でもつくってみようかな♪

白菜のホワイトシチューも捨てがたいな～　＾＾

ここ数日、料理を作るのが楽しい。

気持ちがこんな状態の時に保存食を作っておくかな～

ブログネタ：七草粥食べた？　来年は食べたい？ 参加中

七草粥、朝食べるものみたいですが、我が家は毎年恒例

７日の夜に食べました。

今年はドライの七草でなく、生の七草です（笑）

自然な味付けにする為にあえて塩を入れず、じゃこを入れて塩味に。

これが思ったよりいい塩梅で♪

少し作り過ぎたかな？という量だったはずなのに、相方が

がっつり食べてくれました。

今年１年、健康でいられますように☆

去年に引き続き、健康であることのありがたさを痛感する

年の初めでありました。