数日前から相方が「今年の抱負、どうしよっかなぁ」と

考えている(会社で発表しないといけないみたい)


働いている時、そんな事も考えたり

レポ書いたりして提出してたっけかねーなんて


思いながら、私も考えてみたりして。



今年の抱負 ブログネタ:今年の抱負 参加中


そんな訳で台所でこやつを眺めながら・・・


REI ISM
コーン缶と無添加ブイヨン


私も考えてみました。


去年、市の食育推進計画に参加して

さらに食に対して興味をもったものの、人生イロイロありまして

思った様に動けるような動けないような状態で、


その後、これといった進展がなかったので・・・


今年も再度、『食』に力を入れて行こうと思います。


といっても専門の知識がある訳でなく。

今更詰め込めるんだろうかという不安もありますが、

基礎だけはしっかりと固めたいな。


基本的スタンスは私が知ってることを活用し、

自分の手元にあるもので(特別な何かを使わずに)

簡単に作れて安心して美味しく食べれる料理開発(おおげさ)


かな。



さて、そんな訳で今年の第2弾はコーンポタージュスープに

チャレンジ!!


年末に作った人参のポタージュが結構評判がよかったので

(※にんじんだと誰も気がつかなかったらしい)

調子にのってみます(笑)