今年初手作り

おせち関係料理以外で今年初の料理（？）は・・・

白菜と人参の浅漬け（鷹の爪入り）。

お正月の豪華な料理を食べ続け、疲れた胃に

浅漬けは最高でございますね。

漬けものは辛くて好きじゃないんだけれど、

自分で作れば塩分控えめでサラダ感覚で食べれるね♪

塩こんぶがあればなおよしだったなぁ。

買いにいってこよう！