ボジョレー解禁日の今日（毎年１１月の第３木曜解禁）。
今年は”ボジョレー・ヌーヴォー６０周年”の年にあたり、
1人のみや飲み比べに最適なハーフサイズやロゼタイプが多く登場。
そして昨年よりお値段もお手頃みたいですね。
ハーフで３９０円なんていうワインもあるそうでビックリ 
１本購入してワインに合いそうなチーズ と共に晩酌しちゃおうかな♪
今年の３月に実施された
「チーズ好き主婦が選んだ”最も人に勧めたい”チーズランキング」
「濃厚なチーズ」
「お酒のおつまみに合いそうなチーズ」
「ワインに合いそうなチーズ」
「これまでにない新しいチーズ」
それぞれ１位となり５冠を獲得し、ランキング第１位を獲得した
株式会社 明治さん独特の「うまみ乳酸菌熟成」技術によって実現した
「濃厚なうまみ」と「ほろほろほどけるような食感」が特徴の
今までにはないチーズ。
切り分けられた市販のチーズを料理で使おうと思った事がなく、
今までそのままぽいぽいっと口の中におさめてましたが（＾＾；）
レシピサイト「十勝倶楽部」には目からうろこな美味しそうなレシピが満載！
見ていると美味しそうで食べたくなっちゃいます。
明日早速、「十勝スマートチーズ」を購入してきて何か作って
ワインと共に頂いちゃお～う♪
レビューブログさんからの紹介でした。