日本人の主食である「お米」は、ミネラルやビタミン、
食物繊維を多く含んだ、栄養バランスのいい食べ物。
お米好きの私には１日１回は食べないとどうも体の調子が
悪くなるような気さえする。
相方に至ってはお米の味にうるさい。
そんな米好き我が家がちょくちょくすること。
お米を炊く時に炊飯器内にぽいっとだし昆布を投入してからスイッチオン！
これするだけでいつものお米がより美味しくなるの♪
炊き上がりの香りなんてもうたまりませんよ
ふんわり炊き上がるのでお弁当に詰めても固くなりませんしね。
昆布のうまみ入った炊きたてご飯、米好き＆昆布好きの私にはたまりませ～ん。
炊飯後の昆布は取り出して細かく切り、お味噌汁にそのまま投入したり、
佃煮にしたりして食べちゃいます。
余すところなく食べれるところは食べるのが我が家の（私の？）掟。
カービングで切り刻まれた野菜の端っぺを持ち帰ってたのは
私だけかも ＾＾； （だって・・・お味噌汁に使えるんだもんっ）
今朝の朝ご飯は昆布を入れて炊いたご飯（じゃこ乗せ）、
昆布が投入された豚汁、もずくに白菜じゃこ煮。
薄味ですが、出汁がきいてるので美味いのでございまする♪
ブログネタ：好きなお茶漬け
参加中
お茶漬けは「こんぶ」が一番好き。
ちなみにおにぎりも「こんぶ」が一番好き。
と言うほどに昆布好きです♪
なので炊飯器から取り出した後の昆布を醤油とみりんで煮て
お茶漬けもよくします♪
ＭＹ ベストローテーション♪
私も昆布好きなのよという貴方に♪