無添加とは
着色料、防腐剤がつかわれていない事。
極力無添加の商品を買うようにしています。
もちろん、添加物なしの生活なんてありえないのも承知。
でも自然界に存在せず人工的に作りだされた物質を
口にいれ、体に蓄積されたらどうなるのか。
添加物が世の中に存在してまだ日が浅い為、
未知の世界である訳で。
出来るだけ食べたくないなぁと思う。
よってなるべく手作り料理を心がけています。
（ぐうたらなりにですが）
たらこなんて発色のいい物は絶対買えない。
この色はなんなんだ！と思う。
そんな私を見て相方も最近では色の悪いたらこに
文句をつけなくなりました。
さてさてそんな私が最近、気になっているのがこの商品にも
使われている『たん白加水分解物』
これはなんだ？
調べたところ、コクやうまみをもたらす目的で
加工食品に使われているアミノ酸混合物。
食品衛生法では食品添加物に指定されてはないものの、
製造方法によっては発がん性物質と疑われているものが
少量だが生成されることが知られているらしい。
（知らんて～っ！！！）
気になった事はきちんと調べて自分の中で消化しようと
思ったそんな日 