昨日、病院の掲示板にて知りました。
愛知県下に食中毒警報発令中！
発令されたのが８日のAM１１：００
食中毒警報は発令から４８時間継続し、その後
自動解除となるそうです。
明日の朝までは充分に警戒してください。
ただ、天気予報によると愛知は明後日位まで真夏日のようなので
明日の朝と言わずしばらくは充分警戒した方がよさそうです。
食中毒予防の３原則をご存知ですか？
◆菌をつけない（清潔）
手や包丁・まな板を洗浄・消毒する、生肉などは包む
◆菌を増やさない（迅速）
早めに食べる、温度管理をする
◆菌をやっつける（加熱＆冷却）
十分に加熱し火を通す・冷蔵庫で保存
残ってしまった食べ物は出来るだけ冷蔵庫に。
食べる時は温めてから食べるようにしましょう。
うがい・手洗いも忘れずに！