栗原はるみさんのクッキング教室＜前編＞ の続きです ＾＾
栗原先生の登場～で第一印象は「細っ！」
お話を聞いていて「とても温かい方」という印象を持ちました。
調理中もスタッフさんにさりげなく気を配っていて。
素敵だなぁと心ほっこり。
そんな心ほっこりクッキング教室で
私達が教えてもらった料理はこちらです。
◆イカの一夜干しの天ぷら
◆鶏肉とグリンピースごはん かにクリームソースかけ
◆豆腐と油揚げのみそ汁
◆チョコレートクリームケーキ
器はご自宅で使用されているものだそうです。
天ぷらをこういう器に入れるのもいいな！と
盛り付けも勉強になりました。
これだけの料理を自分で作ったらいったいどのくらいの時間かかることやら。
それをデモンストレーションでは１時間かからないで作っちゃいます。
デモ後、班のみんなで調理開始。
私、クリームソース担当となりましたが・・・
我が家は相方がクリームソースが好きでないといって食べないので
今までクリームソースを作った事がなかったのです。
目の前のいい席でデモをじっくり見てたはずなのに・・・
頭が パニック！！！何がなんだったっけ～（＞＜）
バターは半分こがすわ、小麦粉がうまくまざらずだまになるしで
スタッフさんに「ヘルプ・ミー！！」
救済作業をしてもらいなんとかな状態に ＾＾；
同席のみなさんの作業を撮影 （してる場合じゃないはずなのに）
完成作品はこちら！
で・できた～。みんなで「美味しそうだね♪」とニンマリ
かにクリームソース、かにの塩味がきいていたので塩を入れませんでした。
私は薄味好みなので他のみなさんの口に合うのか心配でしたが
「美味しいよ！」と言ってもらえてほっとしたと同時にどっと疲れが 
栗原先生が言っていた「料理は優先順位が大切」を実感したクッキング教室
順位付けして手際よく、きれいに美味しく作る！！
今後は作業前に順位付けし、効率よく料理したいと思います。
濃厚なチョコクリームで最後の方にはお腹いっぱいで苦しかった（苦笑）
美味しかったので全部お腹に収めましたけどね ＾＾；
同席の方の中には栗原先生とお話する機会もあったようですが、
私はかにクリームソースを作るのに必死で
お話する時間がまったくありませんでした。（しくしくっ）
最後の最後にお土産を手渡しで頂いた時に
「楽しかったです！ありがとうございました！！」と
伝えるのが精一杯でした。
お土産で頂いたレシピブックとメグミルク さんの商品２つ
おすそわけを食べながらゆっくりじっくり勉強したいと思います。
帰宅後、相方に今日の一日報告と写した写真を見せたところ、
「お、うまそうだね。今度作ってみてよ。」と言ってくれたので
覚えたクリームソースの作り方、忘れないうちにお披露目したいと
思います。
バレンタインには今回覚えたチョコレートクリームを
プレゼントしようと思います ＾▽＾ こっそり作らなきゃ（笑）
トレンダーズさんからのご招待で参加したイベントでした。