すこーし前から気になってたこの商品・・・




他にも種類ありますが・・・

これをパン作りに使えないかな~ともくろんでまして・・・


REI ISM

えいっと作ってみた。

あら・・・いい感じね~♪


手前が真ん中ぐりぐりして具を入れたもの。

奥がソースを丸めこんだもの。


味はわかりません。

だって私、卵アレルギーなので食べれなーい(苦笑)



ちなみにこの日は先日借りてきた本の影響を受け

「きれいなクルクルパンをつくろう!」とクッキーと同じ要領で

作ったら・・・なんですか~この不細工さ加減はっ~!!


REI ISM


ちなみにまた懲りもせず国産小麦に戻しました。

今度はPRO用ではなかったので水分量もすぐ把握。

(PRO用小麦で凹みまくった過去の話はこちら


焼き温度と時間をちょっと変えてみたら微妙。(180℃・15分)

我が家の電子レンジだと高温・短時間で焼いた方が美味しいみたい。

(200℃・10分)

形だけコッペパンと新作の具入りパン、失敗のクルクルパンと

家に残っていたクリームチーズとバジルソースをませて中につめたパン。


以上4種類。相方と父から「これ美味しくない!」と言われるかと

思っていた「クリームチーズとバジルソース」が高評価で驚きでした。


今回もベーカリーで生地作っちゃいましたが

次回から小麦の量を減らして手練りしてみようかなと思ってます。


先日借りてきたパンの本、片っ端から作ってみようかな おんぷうぃんく