湿気の多いムシムシの中、初挑戦した

『国産小麦でパン作り』


結果・・・

REI ISM


惨敗・・・ ガクリ


ぺったぺたーやんっ。


敗因は水分量と湿気と乾燥防止でパンマットをのせてしまった事。

ベンチタイムと発酵まではいい感じだったのに


布巾替わりにパンマットを上からかけたら

重みでつぶれました(涙)


それも2重に重ねてのせちゃったの。。。(アホだーっ)


REI ISM


パンというより厚みのあるクッキーみたいだ。


ため息つきながら2.5kgも入っている粉袋を眺めたら・・・


REI ISM


OH-っ!!!なんてこったーいっ


PRO用って書いてあるのは気のせいか!!!


やっちまいました。。。

しかし購入してしまったからには失敗を恐れずひたすら

条件を整えていい状態に持っていく方法を考えるしかないかぁ。。。


ベーカリーで焼いた食パンは3斤とも失敗に終わって

(山ができずに凹んでしまう)

今日は食パンと一緒に私も3凹み。



凹みを緩和させるために今からこれ、観賞します (ノ_-。)


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4 普通に良かった
4 妖怪物なのに・・・
5 うをぅ!

すっかり夏目ファン♪

なんだろう、見るとほんと・・・

ほっこりした気持ちになるんだよねぇ。


ほっこりして3凹み解消させます(笑)