さてさて本日のパン作り。

今日は手抜きせず愛情込めて(いや、いつも愛情入れてるけど)


REI ISM

じゃんっ 


朝、紹介しました手作りブルーベリージャムを

使ったブルーベリーパンを・・・っておいっ!!


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しこたまブルーベリージャムをのせたんですが、

焼いたら蒸発しましてこのありさま。むむむ・・・


ジャムは生地に練り込むべきなのか?

生地の中に入れるのが一番無難か?

(初心者故の悩み)

丸パンに凹みをつけてのせるのは無謀か?!


生地の中に何かを包むのがうまく出来なくて。

特にジャム系はジャムがはみ出てきて生地を閉じられず。


それがネックで包み系パンを避けてたんですが、

いよいよ避けようがなくなってきたなぁ。。。


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こちらはちびのおやつにと焼いたミニウィンナーパン。

塩気を抑えるためにウィンナーを一度茹でてから使用。


形はいまいちでしたが美味しかったです(自分も食べたw)



パンの材料と道具を本格的にそろえようと、

ネット通販で大人買いしちゃいました。


(送料とクール便代をカットする目的もありましてw)


日曜日にごっそり届く予定。むふふっ プッ


そのお店で包系パンの作り方の動画があり見て勉強しました。

来週は包系パンWeekとなりそうです(笑)