ちょいっと作り方を変えたらちょっと手間はぶけるな！
なんて「よこしま」な事を考えたのがいけなかった。
かぼちゃパンを作る時、今まで液状にしてから
ベーカリーに投入してたんですが
電子レンジで茹でてつぶしてまぜたら簡単ね！と
やってみたら・・・発色悪し。
まぁ、それでも見れない事はないねと思って
発酵させたまではよかった・・・（きれいに発酵してたんです）
電子レンジを温めている間、水分蒸発しないようにと
いつもならラップをかけるんですが、この日は布巾をかけた。
布巾をとった時に生地がくっついていたせいか
生地がみるみる元気がなくなり・・・しぼんだ？！
そのままいつもどおりに焼いてみたら上のありまさ。
高さがまったくない。
見た目がクッキーの様なパンが出来あがり 
偶然にもベーカリーから生地を取り出した時に２分割しておいて
もう１種類作っておいてよかった。。。
ツナマヨパン。（手を抜いたので見た目がいまいち。。。）
こちらは相方の朝ご飯用。
かぼちゃパンが上手にできたら平さん 他数名に試食してもらって
さらなる改善をしようと思っていただけに残念無念っ
また時間のあるときにトライしますので
その時はよろしくです～。
美味しい物をつくるには手を抜いちゃいけないね・・・うんうん