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今日から4月ですね。

今日は4月1日、朝から騙されないように気を付けなければと

思っていますが昼頃には忘れてそうです。


そう、今日はエイプリールフール!!

皆々様もお気をつけて・・・(笑)


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昨日、知り合いの方から素敵なプレゼントを頂きました。


REI ISM

地元の畑で採れたネギ!新鮮野菜はめちゃ嬉しいです~ ハート


がっ!

お気楽2人暮らしにこのネギの量は半端なく多いです。。。

あまりの多さにどう保存すべきか悩む悩む


REI ISM

肥料が入っていた袋にネギいっぱい。

ちなみに採ったばかりだと思われるサニーレタスも無造作に

詰め込まれてました。(^^)


小口切りにして冷凍しようにもこんなに沢山だと途中で発狂しそう。

このまま洗って冷凍する?

それとも・・・プランターに植えたろうかしらん・・・(おぃ)


とウンウンうなりましたがまずとりあえず

この袋に水を入れてベランダに(放置中)


すぐ処理すればいいのに~って思ったでしょ。

でもね・・・


REI ISM

同じような感じでほうれん草ももらいまして(これまだ半分・・・)


昨夜はほうれん草洗って茹でるのに必死。

茹できった後、しぼってカットして冷凍庫に・・・


ほうれん草の茹で汁をしぼっていると手がかゆくなったのは何故???

アクのせいなのかな?


茹でる→水にさらす→(しぼる→かゆくなる→作業中断)

( )内を何度か繰り返しほうれん草の下処理が終わるのに

1時間以上かかっちゃいました。はぁ疲れた。。。


そんな訳でネギまで手が回らなかったわけです。


大変ではありますが地元の(それも身近な畑の)それも旬の

新鮮野菜を頂けるのは大変嬉しゅうございます。


今宵はネギと闘います。気が向いたらね・・・ ^^;