昨夜、RSPで頂いた本多製麺 さんの万能麺でパスタを作ったら・・・
相方大絶賛。夜食は少なくすると言ってたのに２束食べましたよっ！
ディラム小麦粉１００％使用の島原洋麺。
手延万能麺でパスタだけにとどまらず冬はラーメンやうどんの麺として、
夏は素麺、つけ麺、ぼくイケメンっ！！て思わず言いたくなるなぁ。
（個人的には「いけてる麺」と言う事で正解だと思われ）
1つストックしておくとどんな麺にも化けてくれる万能麺なので
これさえあれば安心♪食品ストック庫がすっきりしますね。
麺をゆでる前にたらこをお酒で伸ばし、きざんだ小松菜を麺と一緒に茹で、
茹であがった島原洋麺に少しのオリーブオイル、茹でた小松菜、
酒で伸ばしたたらこ、きざみネギを混ぜただけの簡単パスタ。
いつもなら紫蘇の葉なんですが切らしてた為に小松菜＆ネギで代用。
たらこだけより少し緑が入った方が見た目もきれいだし食欲そそります。
とても麺とたらこがからみやすくきれいに混ざりました。
この島原洋麺はゆで時間が３分と短い事と
麺に塩が練り込まれている為、ゆでる時にお湯に塩をいれなくていいという
手軽さ加減が素敵です（どこまでぐうたらだー）
パスタを作るのがこんなに手軽に出来ちゃうのはありがたい半面、
美味しさ故に１束で足りず２度も台所に立つはめになるとは
予想外でした（苦笑）
一袋（５束入り）４５０円と市販のパスタに比べるとお値段高めだけれど
雲仙岳山麓、南島原の清冽な伏流水と、地元長崎(崎戸)の天然塩に
北米産デュラム小麦粉を１００％使用し、
３７０年の伝統を伝える島原の手延べ製法で丁寧に作られている商品。
購入しようとカートに商品をポチっとしたんですが・・・
購入できません～（T0T)３月末以降はお値段あがっちゃうのかなぁ。。。
送料もいくらか気になったのですが記載されてないです。
購入したいので是非是非、カート直してくださーい！お願いします～。