ブログネタ:あなたの家の定番カレーはどんなカレー?
参加中
我が家は今宵、カレーです 
昨夜から仕込みしてまーす。
鍋の中でコトコト中。
昨夜、フライングして少し食べてしまったので(おぃ)
追加して作ってます。
実家に「カレーいる?」と連絡したら「いる!」
ちょうど弟が来ていたらしく「俺んちの分も!」
という事で6人+ちび分
母が牛肉しか食べられないのでお肉は牛肉。
とっても大人味なスパイシーカレーだけれど
ちび食べれるかな?ちょっと心配。
市販のルーを使いますが、何種類かまぜあわせます。
今回はジャワ5辛、バーモンド、ゴールデン5辛+カレーパウダー
野菜は毎回、『これでもかー』という程詰め込みます。
今回はちびの事もあるのでかぼちゃを入れたら・・・
ほんのり甘みが出たような?!
貝柱も安く購入してこれたので投入。
そして大事な隠し味をいれないとね♪
これを入れると断然おいしくなるのだ 
あとはコトコト煮込むだけ♪
朝、ひれかつの仕込みもしたので後は食べる前に
ひれかつを揚げるだけ~ ^m^むふっ
夕飯はひれかつカレーだ!
みなさんはカレーの隠し味、何使ってます?
All About「レシピ」スープカレー


