あなたの家の定番カレーはどんなカレー? ブログネタ:あなたの家の定番カレーはどんなカレー? 参加中


我が家は今宵、カレーです カレー

昨夜から仕込みしてまーす。


REI ISM

鍋の中でコトコト中。


昨夜、フライングして少し食べてしまったので(おぃ)

追加して作ってます。


実家に「カレーいる?」と連絡したら「いる!」

ちょうど弟が来ていたらしく「俺んちの分も!」

という事で6人+ちび分


REI ISM
我が家の定番カレーは辛口の野菜どっさり。。。

母が牛肉しか食べられないのでお肉は牛肉。


とっても大人味なスパイシーカレーだけれど

ちび食べれるかな?ちょっと心配。


市販のルーを使いますが、何種類かまぜあわせます。

今回はジャワ5辛、バーモンド、ゴールデン5辛+カレーパウダー


野菜は毎回、『これでもかー』という程詰め込みます。

今回はちびの事もあるのでかぼちゃを入れたら・・・

ほんのり甘みが出たような?!


貝柱も安く購入してこれたので投入。


そして大事な隠し味をいれないとね♪

REI ISM

これを入れると断然おいしくなるのだ ハート


あとはコトコト煮込むだけ♪

朝、ひれかつの仕込みもしたので後は食べる前に

ひれかつを揚げるだけ~  ^m^むふっ


夕飯はひれかつカレーだ!


みなさんはカレーの隠し味、何使ってます?



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