NETLIVEで頂いたピエトロさんのサンプルは２つ。
蟹と蟹みその本格トマトソースとミルクジャム
（蟹と蟹みその本格トマトソースの記事はこちら ）
今回はミルクジャムのレポです！
こだわりの製法で作られたミルクジャム なのです。
丸１日以上の時間をかけ、厳選した生乳にグラニュー糖を加え、
コトコトコトコトゆっくりじっくり火を通し、ピエトロさんのシェフが片時も目を離さず
大きな木ベラで円を描くようにゆっくり丁寧にかき混ぜて・・・
出来あがったのがこのジャム。
お取り寄せネット「ベストお取り寄せ大賞２００８ 食品部門準大賞 」を
受賞した商品でもあります。
どうやって食べようか悩みましたが・・・至ってシンプルに！
フランスパンにミルクジャムをのせ、電子レンジで３０秒ほど温めてみました。
早速食べてみたら・・・ふんわり広がる優しい味。優しい甘さ。
めちゃめちゃまいうー 
キャラメルのようなミルクのような・・・
でもキャラメル程甘くないし上品な味。
あっという間に食べてしまって、さらにもっと食べたくなって・・・
追加で３枚食べたくらい美味しかった！
自分で普段使いに購入するにはちょっとお値段がいいので躊躇しますが、
プレゼントで貰ったらすごくうれしいかも 
ピエトロ さん、素敵なサンプルをありがとうございました。
これは本当に美味しすぎます。ノックダウンでした（笑）
近々お友達が誕生日なので・・・
送ってみようと思います。喜んでくれるかな～♪
