今宵は実家で餃子PARTY～♪
（単に夕食が餃子だったというだけともいう）
１２０個程作りました。
両親、私、弟夫婦＋ちびの５．５人分ですｗ
（本日、相方は会社で出るそうなので夕食不要 
）
せっせこ作っているとちびがお昼寝から目を覚まし
何してるのぉといわんばかりにうろうろ・・・
餃子の皮をそのまま食べようとするわ、
焼いてない状態の餃子を食べようとするわ・・・
てんやわんやで出来上がった頃にはぐったり 
さぁさぁ、餃子を焼くわよ～
ジュージューしてる横で目をきらんきらんさせてましたよ。
我が家の餃子はキャベツ・玉ねぎ・にら・ニンニク・豚ひき肉ですが
みなさんのおうちで作る餃子って何が入ってます？
今日は豚ひき肉に愛知の「悠健豚」を使ってみました。
この「悠健豚」ですが非常にあっさりして豚特有の臭みもなく
やわらかいお肉で、最近ご愛用しております。
今までは生姜焼き用のお肉をよく購入していましたが、
ひき肉は初めての購入でした。
ひき肉も美味しい！！
お値段は普通の豚肉よりちょっと割高らしいですが、
私、特売の日や特売品しか買わないので（笑）
普通の豚肉と同等程度の金額で購入しています。
６種類のハーブと亜麻仁の種を飼料に混ぜて、健康維持に役立つ
『α―リノレン酸』をバランス良く含んだヘルシーな豚肉なんだそう。
愛知・岐阜・三重・長野・奈良県下のアピタ・ユニーの食品取扱い店舗で
購入できます～♪
調べた所によると１８年の８月下旬から発売になったらしいです。
まだ歴史は浅いですが、美味しさは抜群です 