ブログネタ:何を食べるか、誰と食べるかどっちが重要?
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美味しい物を家族や仲良しの友達と食べる!
何を誰と食べるか・・・これどっちも大事 
特に最近、野菜を出来るだけ食べようと心掛けているので
テレビで知ったこちらのお店に非常に興味深々でした。
農家レストラン 葉菜の舎
50品目の料理と飲み物・デザートをブッフェスタイルで頂けます。
化学調味料などを使わず、手作りにこだわっていて使用している
野菜も地元のものだったり、ご家族が作った野菜なんだそうです。
「おうちに帰って作ってもらえる料理」を心がけていると聞いたので
しっかりお勉強させてもらうぞー!と鼻息荒く
向かったです![]()
店内に入って少し待ち (お客さんいっぱい)
満席!!客層・・・老若男女問わずでした。
90分一本勝負(?)。人気の料理はあっという間になくなります。
本日のパスタは人気高しっ!
料理がなくなると補充してくれますが、なくなるのがあまりにも早いのか
写真の通り、ごっそり皿がなくなって料理にたどり着けない事もあり。
このテーブル以外にも料理が置いてあるのでそっちの料理を
食べていればいいので問題なし!
バイキング形式が苦手な奴です・・・
ちょこちょこ取ってくると何がなんだかわからなくなるので
毎回こんな感じで大まか。
左下・・・本日のパスタ(無事GET!!)
左上・・・ロースハム(自家製、めちゃうまい!!)
右上・・・湯葉の煮物(薄味で美味しい)
右下・・・ひじき(鉄分豊富なんだな~)
赤い丸いのは焼きトマト
このロースハムにメタ惚れしちゃいました。
私、ハム大好きなのに市販のハムのほとんどが食べれません。
変な味がしてしょうがない。たぶん防腐剤のせいかと。
(無添加のものだと気にならない)
なんの成分に自分が反応してるのか・・・知ってみたい気も(苦笑)
お店の方にお願いして写真を撮らせてもらおうかなと思ったんですが、
何せお客が多く写真なんかとってたら非常に迷惑な奴になりそうなのと
自分が食べるのに必死だったので数枚だけしか撮れませんでしたw
優しい味の料理が多く、なるほど~と思う料理も多く
とても勉強になりました ![]()
早速、本日の相方のお弁当の1品にアレンジして投入。
葉菜の舎ではあまとう美人(ししとう)と塩こんぶとおかかと
ちょっとの醤油でつくられていましたが、
先日知り合いにピーマンをしこたまもらったので
ピーマンを薄く切り、さっとお湯にくぐらせて水気を切り
塩コンブとまぜまぜしただけ。
相方の血圧を考えると塩分控えめにしたいので
醤油はいれなかったんですが塩コンブの塩味だけでも
十分美味しくいけてる一品になりました。
んー すばらしぃ~♪
また美味しくお勉強しにお伺いしたいと思ったお店でした 
かぼちゃサラダも茄子の煮物も美味しかったです♪
農家レストラン 葉菜の舎さんのHPはこちら
ブログには料理の写真と調理方法が記載されていて参考になります



