スーパーで青梅が売られる時期になりましたね。
現在、スーパーに行くたびに物色中。
この季節に冬の楽しみを仕込みます。
あ、減ってる！内緒で飲んだな・・・
梅酒。ラベルに仕込んだ日を記入しておいたんですが
すっかり文字が消えちゃってる～（＞＜）
たぶん６年くらい経ってます。
こんなに長期間経っていても飲めるのか心配になり
インターネットでどのくらいまで飲めるのか確認。
１０年以上保存されている方がいてホッ 
冬になるとこれをひっぱり出してきてお湯割りにし、
「寝る前に飲むと体が温まるんだよね～♪」と言いながら
夫婦二人でちびちび飲んでます。
梅酒にすると相方がこっそり飲むので 
梅シロップ にしたろうかしらん・・・
梅シロップ は作った事がないんだけれど・・・
梅酒作りとの違いは
①氷砂糖＆ホワイトリカーの分量が違う
②ビンの中へ梅と氷砂糖を交互に詰める
③ビンをさかさにしてすみずみまで濡らす
梅を洗って→ビンにつめて→さかさにして→３週間程で取り出す
なるほど。さほど変わりはないんだ。これなら作れそ♪
梅酒は作ってみると結構簡単だったりするんです。
ものぐさな私が「作ろうかな」と思うくらいですから（笑）
私も作ってみようかな♪とその気になってきたら
こちらを参考にどうぞ！
作り方とおいしい飲み方まで書いてあります 
わかりやすく書かれているのでさらにその気になるかも 
サイトを見て
梅シロップ作るかな♪とその気になった私でした 
追記・・・梅酒の梅って取り出さないといけなかったのね～。
うちの子、まだ浸かってます・・・