ダッチオーブンで角煮を作った。

夫の休日に息子に何して欲しいか聞いたらまたまたバーベキュー。
この日はダッチオーブンも出してきて豚の角煮を作ることにしました。

ロケットストーブの上で2時間以上煮たと思います。
これは午前中から仕込んでおいて、食べるのは夕食。

マグロとアスパラ
マグロ美味しかった！

時々マキを追加しつつ

タンドリーチキン

畑で採れたナス
焼きナス甘～い（≧∇≦）

今回もマシュマロ。
大きなBBQ用のをコストコで見つけて購入しておきました。

大きいので1個で3回くらいは
焼く→むく→食べる→また焼く
としていけます。
でも大きいので一個食べれば十分（≧∇≦）甘～い！

最後は息子のリクエストで焼き芋。
安納芋を買ったけどそんなにベトベトしてなかった。




そして夕食には角煮。

豚の肩ロースと鶏手羽元、玉ねぎを煮てありました。味付けも甘すぎず良い感じ＼(^o^)／


どれも美味しくできて、楽しい1日になりました。